Paso a paso de masa fácil

Los pastelitos en Venezuela son creados con este tipo de masa que te compartiré y el relleno puede cambiar dependiendo de la zona geográfica. 

 Ingredientes de la receta Pastelitos Express: 

• 2 tazas de harina todo uso 
• 1 huevo 
• 1 cucharadita de sal 
• 3 cucharadas de aceite 
• 1/2 taza de agua tibia 

Paso a paso:

• En un bowl vierte la harina y haz un hueco en el medio
• Agrega huevo, sal y aceite
• Mientras integras los ingredientes agregas el agua tibia
• Amasa por 5 minutos 
• Tapa con un pañito de tela y deja reposar 10 minutos 
• En una tope o mesa con un poquito de harina amasa y aplana con un rodillo
• Puedes cortar con un vaso, cuchillo o algún molde
• Rellena de lo que quieras y para cerrar los bordes, ayúdate con un tenedor

Para hornearlos o hacerlos en air fryer agrega una capa de clara de huevo para darle ese toque brillante.