Avena caliente tradicional o atol

Una idea para desayunos rápidos y nutritivos es la avena caliente, muchos lo llaman atol. Para mí es un clásico porque aprendí a hacerlo gracias a mi abuelita y me encanta comerlo en las mañanas frías, se siente como un abrazo.

•  Avena caliente 

Ingredientes: 

• 1 taza de leche de tu preferencia
• 4 cucharadas de avena en hojuelas
• Canela al gusto 
• Opcional: cacao, miel

 La puedes hacer en una olla pequeña, cuando la leche esté caliente agregas la avena y en 5 minutos a fuego medio estará lista. No olvides moverla con una cuchara de madera, preferiblemente.

Cuando ya está servida puedes agregarle como topping frutas picadas, granola, gotas de chocolate, frutos secos o semillas. 

Si no te gusta la avena en hojuelas también está la opción de preparar la harina.